Natürlich fermentierte Sojasauce - würzig und kräftig

Tamari ist eine voll-würzige Sojasauce nur aus Sojabohnen. Der kräftige Geschmack macht das Tamari zu einer vielseitigen Grundwürze von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten. Ideal auch zum Marinieren von Tofu, Gemüse oder Fisch, denn das Tamari bewahrt seinen Geschmack auch bei kräftigem Anbraten und längeren Kochzeiten.

Ideal für die tägliche Küche.

Zutaten: Sojabohnen* (45%), Wasser, Meersalz, Shochu* (japanischer Reisbranntwein*: Wasser, Reis*, Meersalz, A. oryzae), A. oryzae.

*aus kontrolliert ökologischem Landbau