Arche VegWhite Eiweiß-Ersatz 90g

Artikelnummer: 570413

EAN: 4020943231947

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Auf Basis von Erbsenprotein

Kategorie: Kochen, backen, lecker!


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Luftig, locker-vegan!

Mit VegWhite von Arche können Sie Gebäck, Baiser, Makronen, aber auch herzhafte Aufläufe und Nudeln ganz ohne Ei-Eiweiß selber machen. Der Eiersatz VegWhite ist rein pflanzlich und Bio. Hergestellt auf der Basis von Erbsenprotein ist er zudem sehr ergiebig - in einer Dose stecken 18 „Eiweiß“. 

Zubereitung: Grundrezept:  10 g VegWhite (1 gehäufter EL = 2 Eiweiß) mit 50 ml Wasser (besonders gut mit Sprudelwasser) mit einem Rührgerät auf höchster Stufe 5-10 Minuten zu einem steifen Schaum schlagen und direkt weiterverarbeiten.

Zutaten: Erbsenprotein (55%)*, Reisstärke*,  Tapiokastärke*, Maltodextrin*,  Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl*,  Xanthan, Guarkernmehl*), Meersalz. 

*aus ökologischem Landbau


Artikelgewicht: 0,12 Kg
Inhalt:90,00 g

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