Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam ist eine asiatische Kostbarkeit und hat einen besonderen Stellenwert in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Küche. Der Bio schwarze Sesam von Arche schmeckt in Sushi Röllchen, Bratlingen, Teigtaschen, Panaden für Tofu und Gebäck.

Geröstet und zerrieben mit etwas Meersalz ist schwarzer Sesam eine köstliche Streuwürze für  Reis, Gemüse, gebratene Nudeln und Wokgerichte. Dekorativ und lecker ist schwarzer Sesam auch auf Salaten, zu gekühlten Joghurtsuppen, über Müsli, Obstsalat und Quark.

Zutaten: Schwarzer Sesam*.

*aus ökologischem Landbau