Shirataki Tagliatelle

Arche Bio Shirataki sind Konjak-Nudeln und  werden in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannan der Konjakwurzel hergestellt. In Asien werden diese praktisch völlig kalorienfreien Nudeln im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung traditionell geschätzt und erfreuen sich mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit.

Die Bio Shirataki Tagliatelle sind glutenfrei, vegan und etwas breiter als die Spaghetti. Sie sind ideal für viele Gerichte, denn die Konjak-Nudeln nehmen schon feine Noten von Saucen an und sind schnell - in nur 1 Min. Kochzeit - und einfach zubereitet. Arche Bio Nudelspezialitäten können Sie in Bio Supermärkten und Naturkostgeschäften kaufen.

Füllgewicht: 297g

Abtropfgewicht: 150g

Zubereitung: Arche Bio Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, bis sie geruchlos sind. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, absieben und nach Rezept weiterverarbeiten.

Zutaten: Wasser, Konjakmehl* (2,8%) (Amorphophallus konjac), Calciumhydroxid.

*aus ökologischem Landbau