Bio Soba Nudeln mit Weizen sind traditionelle, asiatische Nudeln.

Die Bio Nudeln passen mit ihrem zart-nussigem Aroma des Buchweizens besonders gut zu kräftigen Gemüsegerichten, kalt zu Dipsaucen oder heiß in Dashi-Brühe. Arche lässt ihre traditionell japanische Nudelspezialität in Europa fertigen - das Geheimnis des besonderen Geschmacks: der frische Nudelteig wird traditionell-handwerklich gewalzt.

Zubereitung: Arche Bio Soba Nudeln 6 Min. mit etwas Salz in reichlich Wasser kochen, anschließend kurz mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen.

Zutaten: Weizenmehl* (70%), Buchweizen* (30%).

*aus ökologischem Landbau