Nie wieder Folie!
Anstelle von Frischhaltefolie, Alufolie, Einschlagfolie und silikonbeschichtetem Backpapier gibt es jetzt ein kompostierbares, völlig naturreines Papier: Compostella 1 für 4-Papier, ausgezeichnet mit dem Bundespreis Ecodesign 2018.
1. Statt Backpapier!
Mit etwas Butter oder Margarine eingefettet lässt sich Compostella 1 für 4-Papier ideal als natu¨rliche Alternative zu silikonbeschichtetem Backpapier verwenden. Einfach gewünschte Papierlänge abreißen, aufs Backblech legen, einfetten und (wichtig!) bei feuchten Teigsorten zusätzlich mit Mehl bestäuben, da sonst der Kuchen oder die Plätzchen anhaften können. Das Papier ist hitzebeständig bis 200° C, fettdicht, und natürlich vollständig kompostierbar.
2. Statt Frischhaltefolie!
Angebrochene Speisen und Speisereste bleiben länger frisch und appetitlich, wenn die Aufbewahrungsgefäße mit feuchtem Compostella 1 für 4-Papier abgedeckt werden. Und so wird`s gemacht: Gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, vorsichtig auseinanderfalten, und in feuchtem Zustand über die Schüssel oder den Topfrand spannen. Das Papier schmiegt sich am Geschirrrand fest und schützt den Inhalt vor dem Austrocknen!
3. Statt Alufolie!
Fast überall dort, wo bisher Aluminiumfolie verwendet wurde, kann jetzt Compostella 1 für 4-Papier eingesetzt werden. Zum Beispiel lassen sich Folienkartoffeln prima ohne Aluminiumfolie im Backofen garen. Einfach gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, Kartoffeln ins feuchte Papier einwickeln, in den Ofen – und fertig! Auch für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Speisen ins feuchte Papier einwickeln und garen.
4. Statt Einschlagfolie!
Fetthaltige Speisen wie Wurst, Käse, geräucherter Fisch usw. bleiben länger appetitlich frisch, wenn sie in Compostella 1 für 4-Papier eingeschlagen werden. Das naturreine Papier ist aufgrund eines besonderen Herstellungsverfahrens atmungsaktiv und fettdicht zugleich, ein Verschimmeln der eingeschlagenen Lebensmittel ist praktisch unmöglich. Das Papier ist außerdem geschmacks- und geruchsneutral, es besitzt also keinen Eigengeruch, den es auf die darin verpackten Speisen übertragen könnte. Garantiert frei von Recyclingpapier.
Haushaltsrolle à 8 m, Breite: 38 cm
Hinweis: Papier ist brennbar! Nicht mit offenem Feuer und Grill- oder Heizelementen in Berührung bringen!
Material: 100 % ungebleichte Zellulose aus europäischem zertifiziertem Durchforstungsholz.
Chlor– und säurefrei, frei von chemischen Zusätzen, silikonfrei, fettdicht, und hitzebeständig bis 200 °C. Lebensmittelecht, atmungsaktiv, völlig naturrein, ohne Beschichtung, ohne Imprägnierung, ohne Lackierung.
